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Lager | Blonde sec | 5% | Bière maison | 6,50$ |
Rousse | Ale | 5% | Bière Maison | 6,50$ |
Camerise | Witbier aux fruits | 6,3% | Simple Malt | 6,50$ |
À Tout le Monde | Saison américaine | 4,5% | Unibroue | 7,00$ |
Fin du Monde | Trippel | 9% | Unibroue | 7,00$ |
Maudite | Dubbel | 8% | Unibroue | 7,00$ |
Blanche de Chambly | Witbier | 5% | Unibroue | 7,00$ |
Raftman | Ale Fumée | 5,5% | Unibroue | 7,00$ |
Saison 13 | Saison | 6,1% | Unibroue | 7,00$ |
Dry Stout | Stout | 5,5% | Simple Malt | 7,00$ |
Pilsner des mers | Lager blonde | 5,2% | Boréale | 7,00$ |
IPA du Nord-Est | IPA Nouvelle-Angleterre | 6% | Boréale | 7,50$ |
Motel Coconut | Milkshake Pale Ale | 5,2% | Boréale | 7,50$ |
Autre Chose : IPL | India Pale Lager | 5,5% | Unibroue | 7,50$ |
Éphémère Argousier | Witbier | 5,5% | Unibroue | 7,50$ |
Mimosa | Pale Ale sure | 4,8% | Simple Malt | 7,50$ |
Sorbet Framboise | Berliner Weisse | 4,5% | Simple Malt | 7,50$ |
IPA Zéro | IPA sans alcool | 0% | Simple Malt | 7,50$ |
Rabaska | Cidre | 5,6% | Petit & Fils | 7,50$ |
Route 1 | Cidre | 5,5% | McKeown | 7,50$ |
Frites maison avec pommes de terre Yukon Gold servies avec mayo maison | 5,00$ |
Gaspacho de tomate, salade de moules aux herbes, crème mascarpone aux agrumes et huile de basilic | 9,00$ |
Côtes levées maison, 6 morceaux | 10,00$ |
Soupe à l’oignon gratinée au Louis d’or | 11,00$ |
Calamars frits à la IPA du Nord-Est avec sauce légèrement sucrée et épicée | 10,00$ |
Os à moëlle, salsa verde aux olives vertes, glace de viande et pain de campagne toasté | 14,00$ |
Salade césar, laitue romaine grillée et sauce césar maison |
Petite 7,00$ Grande 13,00$ |
Salade betterave, fromage de chèvre frais et frit, noix caramélisées |
Petite 7,00$ Grande 13,00$ |
Terre : Prosciutto, Coppa, Pieux de Charlevoix, rillette de porc maison | 18,00$ |
17,00$ | |
Végé : Chou-fleur grillé, chips de légumes, carottes rôties, houmous | 15,00$ |
Poutine Classique |
Petite 7,50$ Grande 11,00$ |
Poutine cerf |
Petite 10,00$ Grande 15,00$ |
Poutine au canard confit avec sauce à la truffe |
Petite 10,00$ Grande 15,00$ |
Fish and chips, panure à la IPA Doble Mango, sauce tartare et frites maison | 15,00$ |
Hamburger gourmand, laitue, tomate, oignons caramélisés, bacon, cheddar et mayo aux herbes et frites maison | 15,00$ |
Sanglier Malté, hambuger avec galette de saucisse maison, choucroute, sauce ricotta et frites maison | 15,00$ |
Panini au cerf et frites maison | 15,00$ |
Panini végé, houmous, légumes grillés et frites maison | 15,00$ |
Calamars frits à la IPA du Nord-Est avec sauce légèrement sucrée et épicée et frites maison | 15,00$ |
Côtes Levées maison. avec frites maison ou salade. | 15,00$ |
Nacho du Faubourg | 18,00$ |
Onglet de boeuf AAA mariné et grillé, carottes rôties et pommes de terre grelot à l'ail, sauce vin rouge | 19,00$ |
Joue de veau braisée, purée de pomme de terre, poêlé de topinambour, sauce au champignon | 19,00$ |
Boudin maison et garniture du marché | 18,00$ |
Monday Night | Whisky Sortilège Érable & bière noire | 5,25$ |
Dead Squirrel | Whisky Sortilège Noix de Grenoble & bière noire | 5,25 $ |
Mean Squirrel | Whisky Sortilège Noix de Grenoble & bière IPA |
5,25 $ |
Daniel Boone | Whisky Sortilège Crème d'érable & bière IPA | 5,25 $ |
Amour noir | Whisky Sortilège Crème d'érable & bière noire | 5,25 $ |
Gelato | Amaretto Monalisa & bière Sorbet Simple Malt | 5,25 $ |
Homicidre | Gin Seventh Heaven & cidre | 5,25 $ |
Grand’Ma | Liqueur Amermelade & cidre | 5,25 $ |
FLQ Carbomb |
Whisky Single Malt Sivo, Whisky Sortilège Crème d'érable & bière noire |
6,50 $ |
Rockets | 6 shots de Gin Seventh Heaven & Guru | 27,25$ |
Kamikasi | Vodka, Triple Sec et lime | 3,75$ |
Alex | Gin Seventh Heaven, Liqueur Amermelade | 4,25 $ |
Sunday Érable | Crème de menthe Isabelle, Whisky Sortilège Érable | 4,50 $ |
Canne de Noël | Crème de menthe Eva, liqueur de cannelle Volcano | 4,50 $ |
Muffin aux bleuets | Liqueur de Cassis, Whisky Sortilège Noix de Grenoble et lait | 4,50 $ |
Black Russian | Vodka Kamouraska, Liqueur de café Barista | 4,75 $ |
Gâteau au chocolat | Vodka Kamouraska, Whisky Sortilège Noix de Grenoble | 4,75 $ |
Syphilis | Vodka Kamouraska, Amaretto Miele et tabasco | 4,75 $ |
GodFather | Rye Sivo, Amaretto Miele | 4,75 $ |
El Diablo | Vodka, liqueur de cassis, ginger ale et lime | 7,50$ |
Cosmo-kasi | Vodka Kamouraska, Triple sec, jus de canneberges et lime | 7,00 $ |
Québec Libré | Rhum épicé Chic-choc, bière d’épinette et lime | 7,50 $ |
Ginger Gin | Gin Seventh Heaven, Ginger ale et lime | 8,00 $ |
Accident de Ski-doo | Gin Marie-Victorin, bière d’épinette, Ginger ale, lime et grenadine | 9,00 $ |
Ninkasi | Vodka Kamouraska, Amaretto, jus d’orange, jus d’ananas et grenadine | 8,50 $ |
Bloody Caesar | Vodka à la tomate Pomodoro, Clamato, jus de citron, épices et sel de céleri | 9,25 $ |
Boulevardier | Amermelade, Rye Sivo, Vermouth Val Caudalies et tranches d’orange | 9,75 $ |
Manly Temple | Vodka Kamouraska, Volcano, sprite, grenadine et tranches d’orange | 9,75 $ |
Hawaïenne | Rhum épicé Chic Choc, P-Star, jus d’ananas et lime | 9,75 $ |
Rose épine | Gin Seventh Heaven, Liqueur de gingembre Mayhaven, limonade rose et lime | 9,75 $ |
Barbottine | Gin Seventh Heaven, bière d’épinette, jus de canneberges, limonade rose et citrons | 10,75$ |
Dry Martini Ninkasi | Vermouth Val Caudalies, Gin Marie-Victorin, zeste de citron et olives | 10,75$ |
17é Grande Réserve | Extra-forte sur lie | Unibroue | 10% | 750 ml | 9,25$ |
Trois-Pistoles 2014 | Quadruppel | Unibroue | 9% |
750 ml |
9,25$ |
Trois-Pistoles 2012 | Quadruppel | Unibroue | 9% | 750 ml | 15,75$ |
À Tout le Monde | Saison américaine | Unibroue | 4,5% | 355 ml | 4,25$ |
Porter Baltique | Porter Noire | 3-Mousquetaires | 10% | 750 ml | 11,50$ |
Triple Lambicus | Levures sauvages | À La Fût | 8,4% | 750 ml | 9,75$ |
Triple Bruxellensis | Levures sauvages | À La Fût | 8,8% | 750 ml | 9,75 $ |
Blanche Sans Gluten | Witbier | Glutenberg | 5% | 473 ml | 6,25$ |
Scotch Ale Réserve | Scotch Ale Wee Heavy | Simple Malt | 10.5% | 500 ml | 11,75$ |
Truculente | Stout Impériale Réserve | Simple Malt | 11,75% | 500 ml | 13,25$ |
Vin d'Orge Réserve | Affiné en barrique de whisky | Simple Malt | 10% | 500 ml | 13,25$ |
Magie Noire | Stout Impériale | Unibroue | 9% | 750 ml | 12,75$ |
Déjeuner Impériale | Stout Impériale | 3-Mousquetaires | 11,5% | 750 ml | 20,75$ |
Oud Bruin | Brune des Flandres | 3-Mousquetaires | 7,8% | 750 ml | 13,25$ |
Vin de Blé | Vin d'orges | Lion Bleu | 10% | 750 ml | 13,25$ |
* = SPÉCIAL 5 shots pour 15$
Chic-Choc | Rhum Épicé | 6,50$ |
Rosemont | Rhum blanc ou épicé | 7,75$ |
Ste Marie | Rhum rosé | 7,75$ |
Kamouraska | Vodka | 6$ |
Pomodoro | Vodka aux tomates | 6,50$ |
Irma * | Vodka | 7,75$ |
Vodka du moment | Vodka | 7,75$ |
Valkyrie | Eau-de-vie scandinave | 7,75$ |
Seventh Heaven | Gin | 6$ |
Marie-Victorin* | Gin | 7,75$ |
Gin du moment | Gin | 7,75$ |
Pure légende | Eau-de-vie aux pommes | 7,75$ |
Fine sève | Eau-de-vie à l'érable | 7,75$ |
Sivo | Rye | 8,75$ |
Sivo | Whisky Single Malt | 9,50$ |
1769 | Whisky | 10,50$ |
* = SPÉCIAL 5 shots pour 15$
Amer Amer* | Bitter | 6$ |
Amermelade* | Amer | 6$ |
Amernoir* | Amaro | 6$ |
Angélique* | Thé | 6,50$ |
Barista | Café | 6$ |
Caribou | Vin épicé | 6$ |
Réduit de Léo* | Gin d'érable | 6$ |
Spicebox | Érable épicé | 6$ |
Triple Sec | Agrumes | 6$ |
Éva* | Menthe verte | 6,50$ |
Isabelle* | Menthe blanche | 6,50$ |
Mayhaven | Gingembre | 6,50$ |
Miele* | Amaretto | 6,50$ |
Sortilège | Bleuets, érable, noix ou crème d'érable | 6,50$ |
Rouge Gorge | Vermouth blanc ou rouge | 7,75$ |
Grande Hermine | Anisé | 8,75$ |
Orléane | Cassis | 8,75$ |
Courailleuse | Absinthe | 9,50$ |
Blanc | Domaine Lavoie | 6$ 30$ |
Tourelle Rouge | Domaine Lavoie | 6,50$ 32,50$ |