Bistro

Ninkasi, bar emblématique du Vieux-Québec a ouvert son bistro en mars dernier.  Adjacent au bar de la rue Saint-Jean, le nouveau concept se dresse dans l'ancien Veau-D'Or.  

La première Cave à Vins 100% québécoise

Plusieurs dizaines de vins d'exceptions sont disponibles au verre et à la bouteille. Du blanc au rouge, en passant par le vin orange, le vin pétillant et le vin nature, tout un cellier rempli exclusivement de produits d'ici.

Que des breuvages québécois

La Ninkasi vous offre la collection complète des spiritueux Origine Québec, des bières de microbrasseries québécoises et même des breuvages non-alcoolisés faits dans la province! 

Un menu aux saveurs locales

En collaboration avec les producteurs du Québec, l'équipe de la Ninkasi signe un menu 100% local.  Des entrées savoureuses, des plats gastronomiques, le tout grâce à la cuisine du terroir revisitée.

Un décor enchanteur

Le vieux et moderne s'harmonisent parfaitement pour former un décor chaleureux. Le plafond de poutres, les murs de pierres et briques, des ampoules rétro, des plantes grimpantes pour une touche colorée.